Món ghẹ rang me chua chua, ngòn ngọt thơm ngon nức mũi thật khó cưỡng lại.
Ghẹ rang me ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram ghẹ

- 50 gram me chín đã bóc vỏ

- 2 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh tương ớt

- ½ (một phần hai) muỗng canh bột nếp

- 1 củ hành khô, 1 củ tỏi

- Gia vị vừa miệng

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 1

Tham khảo cách làm ghẹ rang me dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch ghẹ sau đó bóc bỏ yếm, rồi cọ sạch vỏ bằng bàn chải. Tiếp đến bạn bóc phần mai, loại bỏ mang ghẹ để khi dọn ra dĩa úp mai lại trang trí cho đẹp mắt.

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 2

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, cho ghẹ vào chảo dầu nóng rồi chiên với lửa to, khi ghẹ chuyển sang màu vàng óng thì vớt ghẹ ra đĩa.

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 3

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 4

Bước thứ ba(3): Me chín hòa với nước nóng cho giã hết phần thịt me sau đó lọc bỏ hạt me.

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 5

Bước thứ tư(4): Tỏi và hành bóc vỏ, đập dập, sau đó, làm nóng 1 chút dầu rồi cho tỏi vào phi vàng, trút nước me đã lọc vào chảo, nấu sôi, cho đường, tương ớt vào chảo, nêm gia vị cho vừa miệng.

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 6

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 7

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 8

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 9

Bước thứ năm(5): Hòa bột nếp với một chút nước, vừa rót vào chảo nước me vừa khuấy đều sao cho hỗn hợp ở dạng sền sệt

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 10

Bước thứ sáu(6): Tiếp theo, cho ghẹ vào chảo, đun thêm 5 phút, trong quá trình đun bạn nhớ lật ghẹ cho phần xốt được thấm đều nhé!

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 11

Ghẹ rang me chín thì gắp ra đĩa, rưới sốt lên, trang trí và thưởng thức nhé!

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 12

ghe rang me ngon tuyet cu meo - 13

Hy vọng bạn thành công với cách làm ghẹ rang me ngon tuyệt cú mèo! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ghe rang me ghe rang me ghẹ

banh mi tom mon ap chao ngon cach nau chao ngheu BUN xào tỏi Tuyết Nguyễn Nghêu xào tỏi chao luon MẬT ONG cach lam mut dau lam goi thit ga Bò xào Miền Bắc gấc sup ga vien Cún Khang Thi t ba chi xa o ngô công thức bánh bèo banh my bo toi gà hầm rượu xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi Gỏi bò món mì goi ca loc ngon Chả giò banh bao nuong ngon sup lo cơm cơm chiên cơm chiên bò bò phi lê cach pha frappuccino Hướng dẫn làm bánh cá nấu bỗng spaghetti cake tết Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo mon ech xao ngon Tam sponge banh mi thit heo mon ca hap ngon bo xao khom nôm tep tươi mon ca hap cay linkbu cá hấp linkbu độc đáo ech xao tia to cách làm cá sốt tương đậu ca ro chien xu ngon chiên cá rô 7 mì xá xíu rau ma KhoÃƒÆ váy trễ vai cải muối 6 cách sơ chế tôm đơn giản rau muống Chạch đồng om cà xanh bánh cookies chocolate bí đỏ ngân cuoi tuan đậu xanh cach nau pho ga vải thiều lựa chọn bánh ba tầng cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng banh kep êm Lương Món ngon mỗi ngày kho nấm canh ca chép nay ca tim nuong Giò lớn bo nương mì chiên bảo quản thực phẩm đặc sản Yên Bái Lá dứa ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cơm rang tỏi che do Tết nguyên đán kem dâu cá hường chiên sả ớt doi truong xao thom Miền Trung thit bo xao nam rom làm xúc xích bánh can tự làm mứt đu đủ tại nhà cà nh gà uc ga chien hanh nhan xoi bap dau xanh canh rau muống com ran dau bap hap mit kho to ngon cá chốt Canh gÃƒÆ Dễ Làm Thước Huong Dan Lam Banh Tieu dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Chân giò Chao Tom bo xao luc lac bắp non Làm Bánh cú mèo Ca ri Món gỏi canh moc mi ga bắp chuối chiên giòn cháo sườn bí đỏ Diềm Thịt heo khìa Làm chả lụa r廙i thit than nuong satay salad trộn rượu vang